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富硒芽菜通常是芽苗菜、豆芽的缩写,一般的品种有黄豆芽、绿豆芽、红豆芽、花生芽、豌豆芽、萝卜芽苗等,用植物的幼嫩器官供人们食用,因种子污染小,生长速度快,环境条件容易调节,而且生长周期短,生产效益和经济效益高,下面来看看富硒芽菜种植技术吧!
富硒芽菜通常是芽苗菜、豆芽的缩写,一般的品种有黄豆芽、绿豆芽、红豆芽、花生芽、豌豆芽、萝卜芽苗等,用植物的幼嫩器官供人们食用,因种子污染小,生长速度快,环境条件容易调节,而且生长周期短,生产效益和经济效益高,下面来看看富硒芽菜种植技术吧!
选好的种子
萌发率为95%以上,纯度、净度高,籽粒饱满,无污染的新种。特别是香椿种子在高温条件下极易失去萌芽力,最好选择未过夏的新种子(用前搓去翅翼)。在这种情况下,利用这种种子培育富硒芽苗长快,粗粗,纤维形成慢,产量低,品质柔软,无污染。
浸种催芽
把挑选好的种子用20~30℃的清水淘洗2~3次,再用体积2~3倍种子浸泡。豌豆在冬期稍长,夏季稍短,一般是18~24小时,香椿12~20小时,荞麦24~36小时,萝卜6~8小时。将种皮浸种后搓去种皮的粘液,沥掉多余的水分,将种子放入平底容器,盖湿毛巾,豌豆置置18~22℃,香椿置20~23℃恒温催芽。用豌豆、荞麦、香椿经48小时,萝卜24小时后,芽长可达2~3毫米播种。
种植技术。
洗净播种盘,盘底铺1~2层白纸(或旧报纸),使纸面吸水,将催芽种子均匀洒在湿润基质上,一般60×25×5厘米盘,每盘豌豆350~400克、荞麦150~170克、萝卜80~100克、香椿30~50克,播种后把苗盘整齐地叠放在一起,用黑色塑料薄膜覆盖好,豌豆在18~13℃,荞麦、萝卜20~25℃、香椿20~25℃、香椿20~23℃、香椿30~50克,播种后把苗盘整齐地叠放在一起,用黑色塑料薄膜遮盖好,豌豆在18~13℃,荞麦、萝卜20~25℃、香椿20~23℃“叠盘催芽”,2天后芽高达2cm,用黑色塑料薄膜覆盖苗盘,豌豆在18~13℃,荞麦、萝卜20~25℃,香椿20~25℃,香椿20~23℃,香椿30~50克,播种后把苗盘整齐地叠
苗圃管理
1、光照:荞麦、洋芋、洋芋、洋芋、洋芋等都有较强的光照条件,而龙须豌豆的适应性较强。但在幼苗生长过程中,光照不要太强,否则纤维素过早形成,影响品质,光弱或不足,容易使苗变细,引起倒伏、腐烂。
2、水分:由于芽菜本身鲜嫩多汁,要经常补充水分,每天喷淋或喷水2~3次,在盘内基质中保持湿润,不要大量滴水。在阴雨天或低温的时候少喷,高温、干燥时多喷。
3、通风:每天要坚持通风,调节温度和湿度。
及时收割。
苗圃蔬菜以幼嫩茎叶为产物,组织柔软,水分含量高,多采用整盘出售,具体标准如下。
1、龙须豌豆:芽苗浅黄绿色,苗高10~12厘米,整齐,顶端子叶展开,柔软无纤维化。
2、籽苗香椿:芽苗浓绿,苗高8~12厘米,整齐,子叶展开,肥大,不出心叶,香味浓郁。
荞麦富硒芽菜:荞麦芽叶绿色,下胚轴红色,苗高12~15厘米,整齐,子叶平坦,完全肥大。
4、洋萝卜菜:芽苗翠绿,苗高8~10厘米,整齐。子叶扁平而肥厚。
如何利用硒肥种植富硒芽苗菜?
一般选用硒无忧富硒肥作为芽苗菜的培养液,或者通过叶面喷施使芽苗菜达到富硒效果。
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