国家级星火计划项目 富硒行业理事单位有机硒含量不达标全额退款！

富硒桃味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

1硒的作用与富硒桃的标准

我国是缺硒的国家，有72％的地域属于缺硒和严重缺硒的地区。人体缺硒，肌体内血清含硒水平就低，造成免疫功能低和癌及多种慢性疾病的发生。矿物元素硒，是人体自身不能合成的，只能靠从摄入食物中获取，这在客观上形成一个巨大的富硒食品需求市场空间。

富硒桃是利用植物的生理功能，将无机硒富集在桃果实中，使果实中的含硒量显著提高，为人们科学补硒提供方便。富硒桃是人体补硒的佳果。

按国家农业部制定的标准，富硒桃中硒含量为10~50毫克/千克。施用硒肥可以增强树体营养生长，盛花期和果实发育期叶面喷施硒肥可显著提高桃果品质。生产富硒桃的关键技术是施用富硒营养液，在桃树生长季应用4~6次，即可达到富硒指标。

2栽培技术要点

土壤管理

选优质脱毒壮苗建园，株行距3米×4~5米。桃树自花结实率高，但配备花期基本一致的授粉品种更能保障丰产稳产，主栽品种与授粉品种配置比例一般是2~4∶1。种植行两侧要留足1.2米的营养空间，整行覆盖黑地膜，既有利于保墒增湿，促进伤根愈合和根系生长，又利于防除杂草。

要想桃树优质丰产，必须改良土壤，一般在秋季果实采收后到冬季落叶前结合施基肥进行翻耕，深度20~30厘米。翻后不耙，春季解冻后耙平。为抑制杂草生长，桃园采用生草制，在行间（行内树盘株间不提倡生草）种植白三叶等植物，当草高超过30厘米时刈割（共二三次），覆盖于树盘，并喷施5%～15%尿素溶液，以加快腐烂。通过连年持续生草，不断提高桃树根系集中分布层内土壤有机质含量，增强有益微生物活性，提高土壤肥力和桃果质量。

肥水管理

施肥要根据土壤类型因地制宜。沙土地、坡地等保肥性差的地块，要小量勤施，多施有机肥，提高土壤保肥供肥能力。尤其粘土地，多施有机肥能增加土壤团粒结构，防止板结，提高水肥利用效率。

硒肥最好与基肥混施

秋季（10月）结合翻耕进行沟施基肥，以腐熟的鸡粪、羊粪等为主，每亩施5000千克以上。秋施肥要混入磷酸二铵50千克、尿素40千克、硫酸钾40千克、硒肥20千克。有机肥也可选用生物有机肥，每亩施500~1000千克；化肥可选用果树专用肥，每亩施100千克，并加适量钙肥、铁肥或海藻肥、甲壳素肥。施肥方法，初果期树可采取放射状沟施、环状沟施等，盛果期可采取多点穴施。

硒肥的追施

生长期应适时追肥，每亩追施尿素、磷酸二铵20~30千克，沟施或穴施，深10~30厘米。至少在花后、果实膨大期、采果后追肥3次。在花后、果实膨大期追肥时每亩追施硒肥5~10千克。也可结合喷药于开花前10天叶面喷施氨基酸硒叶面肥300倍液，以后每10～15天喷1次，至果实成熟前25天结束，可改善果实品质提高硒含量。

结合灌水冲施硒肥

根据桃树的物候期，要浇好花芽萌动前、果实膨大期、采收后、土壤封冻前4次水。有滴灌、微灌条件的地方可结合花芽萌动前、果实膨大期灌水冲施硒肥，每亩用量2~5千克。采收前20天控制浇水。高温季节根据旱情随时浇水。雨季注意排涝。